نکات تغذیهای مهم برای بیماران مبتلا به سرطان پستان
تغذیه ای بیماران سرطان پستان | بیماری سرطان و درمان آن بر تغذیه تاثیر میگذارد. در هنگام دورهی درمان بیماری سرطان ممکن است نیاز داشته باشید که رژیم غذایی خود را تغییر دهید تا بتوانید مقاومت بدن خود را افزایش دهید و در مقابل عوارض این بیماری و درمان آن مقاومت نمایید.
زمانی که بیماری شما برای اولین بار تشخیص داده میشود، پزشک با شما دربارهی برنامهی درمان صحبت خواهد کرد. این درمان ممکن است شامل جراحی، رادیوتراپی، شیمیدرمانی، هورمون درمانی، درمان بیولوژیکی (ایمونوتراپی) و یا مجموعهای از این روشها باشد. تمام این روشها سلولهای سرطانی را از بین میبرند اما این مراحل درمانی ممکن است به سلولهای سالم بدن نیز آسیب وارد نماید. این آسیبها عوارض جانبی درمان بیماری سرطان را ایجاد میکند.
بعضی از این عوارض جانبی که بسیار شایع هستند ممکن است بر تغذیه فرد تاثیر بگذارد که اثرات آن بدین صورت نمایان میشود:
- از دست دادن اشتها (آنورکسیا یا بیاشتهایی عصبی)
- ایجاد زخم در دهان یا گلو
- خشکی دهان
- مشکلات دهان و لثه
- تغییر چشایی و بویایی
- حالت تهوع
- استفراغ
- اسهال
- یبوست
- احساس خستگی خیلی زیاد در تمام مواقع
- افسردگی
اطلاعات زیادی در مورد عوارض جانبی درمان سرطان وجود دارد که میتوانید با بررسی وبسایتهای مربوط به این بیماری به آنها دست یابید.
مطالب خواندنی و آموزنده دکتر رسول فاتحی فرد جراح پستان اصفهان :
قبل از آغاز درمان به این نکات توجه کنید :
قبل از اینکه درمان را شروع کنید، شما نمی توانید حدس بزنید که آیا عوارض جانبی خواهید داشت و اگر داشته باشید چگونه بر شما اثر خواهد گذاشت و یا اینکه حال شما در هنگام درمان به چه صورتی خواهد بود. یکی از راههایی که میتوانید برای این دوره آماده شوید این است که در طی دورهی درمان مراقب خود باشید و بر بهبودی خود تمرکز نمایید. در ادامه راهکارهایی جهت آمادگی ارائه خواهد شد:
از همین اکنون برنامهریزی نمایید .
شما میتوانید اضطراب خود را در مورد دورهی درمان و اثرات جانبی آن با برداشتن قدمهایی از هم اکنون آغاز نمایید. با تیم درمان بیماری سرطان سینه در مورد مسائلی که باعث نگرانی شما میشود صحبت نمایید. تا جایی که می توانید در مورد بیماری سرطان، برنامههای درمان و احساساتی که در طول دورهی درمان ممکن است داشته باشید، اطلاعات کسب نمایید.
برنامهریزی برای غلبه بر اثرات جانبی باعث میشود که شما کنترل بیشتری در طی این دوره داشته باشید و برای تغییراتی که در راه است آمادگی لازم را داشته باشید.
در ادامه راهکارهایی جهت آمادگی برای دورهی درمان ارائه خواهد شد:
- یخچال را با غذاهای مورد علاقه خود پر نمایید تا دیگر نیازی به خرید نداشته باشید. غذاهایی را که در دوران مریضی می توانید مصرف نمایید را در اولویت قرار دهید.
- غذاهای مورد نیاز خود را پیش از شروع درمان بپزید و در اندازههایی که برای یک وعدهی غذایی شما کافی است در فریزر بستهبندی نمایید.
- با دوستان و اعضای خانواده خود دربارهی راههایی که میتوانند به شما در خرید کردن و آشپزی کمک کنند صحبت نمایید و یا اینکه از آن ها بخواهید مسئولیت انجام این کارها را به عهده بگیرند. به آنها درمورد غذاها یا طعمهای خاصی که هضم آن برایتان مشکل است اطلاعات کافی بدهید.
- با تیم درمان و جراح سرطان درمورد نگرانیهایی که درباره خورد و خوراک خود دارید صحبت نمایید. آنها میتوانند به شما کمک نمایند که رژیم غذایی خود را تغییر دهید تا اثرات جانبی مانند یبوست، کاهش وزن یا حالت تهوع را بهبود ببخشید.
به آن دسته افرادی که درمان آنها شامل رادیوتراپی در سر و گردن نیز میشود ممکن است قبل از شروع درمان پیشنهاد شود که لوله هایی جهت تغذیه در معدهی آنها قرار داده شود. این لوله ها به این افراد کمک میکند زمانی که قورت دادن غذا برای آنها مشکل است بتوانند تغذیه داشته باشند و از مشکلات تغذیهای و کم آبی بدن حین درمان جلوگیری مینماید.
زمانی که دوره درمان شروع میشود
هنگامی که درمان سرطان را شروع میکنید، تغذیه را باید جدی بگیرید.
خوب غذا بخورید :
بدن شما برای اینکه بهترین عملکرد را داشته باشد احتیاج به تغذیهی سالم دارد و این موضوع زمانی که شما دچار بیماری سرطان میشوید اهمیت بیشتری پیدا میکند. در واقع بعضی روشهای درمان سرطان در بیمارانی که تغذیه خوبی داشتهاند و به میزان لازم کالری و پروتئین دریافت کردهاند، موثرتر بوده است. بدین منظور این راهکارها را میتوانید انجام دهید:
- از امتحان غذاهای جدید نترسید. بعضی از غذاهایی که در گذشته اصلاً دوست نداشتهاید ممکن است طی دورهی درمان برای شما طعم خوبی پیدا کنند.
- غذاهای گیاهی متفاوت را انتخاب نمایید. مصرف نخود و لوبیا را به جای گوشت در بعضی از وعدههای غذایی خود طی هفته بگنجانید.
- سعی کنید انواع میوهها و سبزیجات را هر روز مصرف نمایید، رژیم غذایی که شامل مرکبات و سبزیجات به رنگ سبز تیره و زرد تیره هستند. سبزیجات رنگارنگ، میوهها و غذاهای گیاهی شامل مواد غذایی طبیعی هستند که به طور طبیعی باعث بهبود سلامتی میشوند.
- غذاهایی با ارزش غذایی بالا را انتخاب نمایید، مصرف غذاها و نوشیدنیهای حاوی شکر و غذاهای فرآوری شده را کاهش دهید.
میان وعده به میزان لازم .
تغذیه بیماران سرطان پستان | در دورهای که تحت درمان سرطان قرار دارید بدن شما به کالری و پروتئین بیشتری جهت ثابت نگه داشتن وزن و سرعت بخشیدن به روند بهبودی احتیاج دارد. اگر شما در حال کاهش وزن هستید، میانوعدهها به شما کمک میکند احتیاجات غذایی خود را برآورده سازید، سطح استقامت و انرژی بدن خود را بالا نگه دارید و احساس بهتری داشته باشید. جهت راحتی در اضافه کردن میان وعدهها به روتین غذایی خود این نکات را امتحان کنید:
- میان وعدههای کوچک در طی روز مصرف نمایید.
- میانوعدههای متنوع سرشار از پروتئین که خوردن آنها راحت باشد را در دسترس خود نگه دارید. این میانوعدهها می تواند شامل ماست، شیر و غلات، یک ساندویچ کوچک، یک کاسه سوپ دلچسب، پنیر و بیسکویت باشد.
- از میانوعدههایی که ممکن است اثرات جانبی درمان را بدتر نمایند پرهیز نمایید. به عنوان مثال اگر دچار اسهال هستید از مصرف پاپ کورن و میوههای خام بپرهیزید. اگر دچار زخمی در گلو هستید از مصرف غذاهای سفت و اسیدی پرهیز نمایید.
- اگر اشتهای شما دستخوش تغییر نشده و وزن شما ثابت باقی مانده است، نیازی به استفاده از میان وعده ندارید.
بعضی از میانوعدههایی که به سرعت و به آسانی آماده میشوند :
کیک خانگی، ژلههای تهیه شده با آبمیوه، شیر، میوه، پاپ کورن، چوب شور، غلات (سرد یا گرم)، گرانولا، پودینگ، کاستارد، انواع پنیر، اسموتی یا شیکهای خانگی، ساندیچهایی مانند سالاد تخممرغ- ساندویچ پنیر- کره بادام زمینی، بیسکویت، بستنی، شربت، ماست بستنی، سوپ (با گوشت یا گیاهی)، چوب شور، آب میوه، نوشیدنیهای ورزشی، شیر به تنهایی یا همراه با افزودنی مانند پودر صبحانه، سبزیجات (پخته یا خام) همراه با روغن زیتون و انواع سس، تخم مرغ، مافین، ماست کم چرب، میوه (تازه، یخزده، خشک شده یا کنسرو)، انواع مغز.
راهکارهایی جهت افزایش پروتئین و کالری
- غذای مورد علاقهی خود را در هر زمانی که دوست دارید میل کنید. به عنوان مثال اگر دوست دارید در هنگام نهار، غذای صبحانه را میل نمایید.
- هر چند ساعت یک بار غذا بخورید، منتظر نمانید تا احساس گرسنه داشته باشید.
- سعی کنید غذاهای پرکالری، با پروتئین فراوان در هر میان وعده مصرف نمایید.
- برای افزایش اشتها قبل از میان وعده، پیاده روی کنید یا ورزش سبک انجام دهید.
- نوشیدنیهای پرکالری، با پروتئین فراوان مانند شیک شیر و مایعات کنسرو شده مکمل مصرف نمایید.
فعالیتهای فیزیکی را فراموش نکنید!!
فعالیتهای فیزیکی فواید بسیاری دارد. این فعالیتها کمک میکند تا حجم عضلات، استقامت، قدرت و استحکام استخوانهای شما حفظ شود. در کاهش استرس، افسردگی، خستگی، حالت تهوع و یبوست تاثیر گذار است. همچنین میتواند اشتهای شما را بهبود ببخشد. بنابراین اگر در حال حاضر ورزش نمیکنید با پزشک خود مشورت نمایید تا یک برنامهی ورزشی ملایم را شروع نمایید.
مدیریت مشکلات غذا خوردن که به علت جراحی، رادیوتراپی و شیمیدرمانی ایجاد میشود . انواع مختلف درمانهایی که برای درمان بیماری سرطان به کار میرود باعث مشکلاتی میشود که غذا خوردن و آشامیدن را سخت میکند. در ادامه نکاتی جهت مدیریت مشکلات غذایی که به علت انواع درمانهای مختلف ممکن است ایجاد شود بیان میشود:
جراحی
تغذیه بیماران سرطان پستان | بعد از جراحی بدن به کالری و پروتئین بیشتری جهت التیام زخمها و بهبودی احتیاج دارد. این زمانی است که بسیاری از افراد درد دارند و احساس خستگی میکنند. این افراد ممکن است به علت اثرات جانبی جراحی نتوانند غذاهای عادی را میل کنند. توانایی بدن برای هضم و جذب مواد غذایی ممکن است به علت جراحی در قسمتهای مختلف دستگاه گوارش (مانند دهان، مری، معده، روده کوچک، پانکراس، روده بزرگ و رکتوم) دچار تغییراتی شده باشد.
رادیوتراپی
تاثیرات مختلف رادیوتراپی به ناحیهای که تحت درمان قرار گرفته است، به وسعت منطقهی تحت درمان، نوع، دز کلی تشعشع و تعداد دفعات درمان بستگی دارد. بعضی از این اثرات جانبی ممکن است در طول درمان اتفاق بیفتد و برخی از آنها ممکن است تا پایان درمان رخ ندهد.
اثرات جانبی معمولاً طی هفتهی دوم یا سوم درمان شروع میشود و نقطهی اوج آن زمانی است که دو سوم دوره درمان طی شده باشد. بعد از پایان رادیوتراپی، بیشتر اثرات جانبی به مدت 3 تا 4 هفته باقی میمانند، اما بعضی از آنها ممکن است به مدت بیشتری طول بکشند.
اگر هرگونه عارضه جانبی در رابطه با مصرف غذا دارید به پزشک خود اطلاع دهید تا داروهایی که مورد نیاز است برای شما تجویز نماید، به عنوان مثال داروهایی جهت کنترل حالت تهوع و استفراغ و درمان اسهال.
شیمی درمانی
تغذیه بیماران سرطان پستان | اثرات جانبی شیمی درمانی به نوع داروهایی مصرفی و نحوهی مصرف آن بستگی دارد. بسیاری از داروهای شیمی درمانی باعث مشکلاتی در غذا خوردن میشوند. اغلب بیماران شیمی درمانی را در مراکز درمانی دریافت میکنند که ممکن است از چند دقیقه تا چند ساعت طول بکشد. قبل از شروع شیمی درمانی مقداری غذا بخورید، بسیاری افراد یک ساعت قبل از شیمی درمانی یک وعده غذای سبک یا میان وعده مصرف میکنند تا بتوانند شیمی درمانی را به خوبی تحمل کنند. اگر قرار است چندین ساعت در مرکز درمانی بمانید بهتر است . یک غذای سبک یا میان وعده که داخل یک بستهبندی مناسب و بهداشتی قرار گرفته است با خود همراه داشته باشید.
مطالب قرارداده شده در سایت توسط نویسنده سایت گردآوری شده است و حتما قبل از بهره برداری از مطالب حتما با پزشک خود مشورت نمایید. هیچ گونه مسئولیتی در صورت استفاده از مطالب بر عهده آقای دکتر رسول فاتحی فرد نمی باشد.
